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大厨大战科学：终极烹饪挑战

大厨大战科学：终极烹饪挑战

马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。

大厨大战科学：终极烹饪挑战

口碑佳作 英国
郑庭笈父子情
更新至2集

郑庭笈父子情

郑庭笈父子情

历史科普 内地
阿拉斯加终极求生第二季
更新至13集

阿拉斯加终极求生第二季

阿拉斯加终极求生的重点是普通人在阿拉斯加荒野，他们的相互竞争。 他们在比赛中通过阿拉斯加的不可预测的天气，荒芜的风景，和天敌竞争。

阿拉斯加终极求生第二季

野外生存 美国
邮轮日记第二季
更新至10集

邮轮日记第二季

歌诗达莎伦娜号是最大的船舰之一，如今却面临全新挑战，邮轮人事变迁，换了一批新艺人，加上天候恶化等数种意外挑战，工作人员必须提高警觉。

邮轮日记第二季

行业揭秘 美国
圣经传说

圣经传说

圣殿骑士团是中世纪蔚为传奇的武装僧侣，是为上帝南征北讨的战士，杀人不眨眼的圣人，终身持守简朴清贫但富可敌国，传说他们守护着基督宗教世界最珍贵的宝物，圣杯，如此珍贵的宝物，让他们拥有了无人能出其右的势力，但就在势力到达颠峰时骑士团惨遭瓦解，财富也消失得无影无踪，这些圣殿骑士究竟是何方神圣？我们能破解他们的权势之谜3e吗？据说他们手上握有圣杯，他们认识耶稣的后代，并比哥伦布早一百年就发现了新世界...

圣经传说

历史纪录片 美国
二战生死关
更新至8集

二战生死关

第二次世界大战的抗日战场上，英国的温盖特将军组建了特殊部队钦迪特，深入缅甸摧毁日军的物资补给线。他率领这支远征军炸毁了曼德勒─密支那铁路，阻止了敌方继续前进。长期饥饿、极度疲乏，加上日军的追捕，钦迪特历经艰辛。这支远征军死里逃生的经历成为了传奇。当年的幸存者将亲自讲述缅甸远征军钦迪特最英勇最动人的故事。

二战生死关

历史科普 美国
远古X档案
更新至15集

远古X档案

一名英国的考古学家研究圣经数十载，他认为自己找到了罪恶之城所多玛与蛾摩拉的所在地。出土的陶器碎片，显示这里曾经发生了威力极大的爆炸事件。这些罪恶之城是否真的存在？它们又在何处？此外，节目还介绍了伏尼契手稿，这份十五世纪的文件中所记录的图像与文字，连全球顶尖密码高手也无法破译。伏尼契手稿中究竟有什么样不为人知的秘密？

远古X档案

未解之谜 美国
荣誉之师
更新至12集

荣誉之师

法国特种部队揭密，独家披露了执行任务时的第一手珍贵镜头。

荣誉之师

特种部队 内地
珍珠港：谁先开的火

珍珠港：谁先开的火

1941年12月7日早晨6点半，美国太平洋舰队的司令部就设在夏威夷，某个美国海军巡逻队发出警报，他们发现了一艘小型潜艇的潜望镜，一艘驱逐舰，一名弹药装定员称“我当时正站在右弦，看着一切发生，我看见潜艇就在不远处，也看到他们开了第一炮”。这是第一次沃德号采取行动，船员们确信他们击沉了那艘潜艇，他们还发射深水炸弹进行确认，沃德号向珍珠港的海军总部发出信号，在如此安静的星期天早晨，被解码的信息从一...

珍珠港：谁先开的火

历史科普 美国
成长的秘密
更新至18集

成长的秘密

《成长的秘密》是中国首部长时间连续记录儿童生活的故事纪录片，首部揭示儿童成长秘密的心理纪录片，首部帮助家长认识儿童的教育纪录片。 这是一部关于儿童的生活戏剧——发生在真实环境里的真实故事。一个五岁男孩天赋的领袖气质以及错综复杂的权力争斗；一名四岁女孩穿越冬夏，每天坚持的友情等待；一位五岁女孩与两个男孩微妙的童年友谊；一名两岁男孩总是悄悄地尝试出人意料的动作——把小朋友的鞋子放进比他还高的垃...

成长的秘密

教育纪录片 内地
食人猛兽真面目
更新至3集

食人猛兽真面目

在每集精采节目中，戈登布坎南会亲自到世界各地了解杀害、甚至吃人的动物。世上的顶尖掠食动物日益稀少，但是攻击人类的事件却越来越多。布坎南希望前往人兽起冲突之地，发掘事实真相。食人猛兽真面目: 狮子Man-Eater Manhunt: Lion Attack戈登布坎南在非洲拍摄狮子多年，深知狮子通常不会吃人。但东非某些地方时常发生狮子吃人事件，让戈登想一探究竟。他来到坦尚尼亚，20年来，食人狮已...

食人猛兽真面目

人与动物 美国
动物恋爱也疯狂
更新至5集

动物恋爱也疯狂

动物恋爱也疯狂

动物研究 内地
艾萨克·牛顿：最后的魔术师

艾萨克·牛顿：最后的魔术师

演员： Jonathan Hyde
一个男人，一个谜，一颗苹果。史上最著名的天才科学家，人们认为艾萨克•牛顿在他的花园里看到苹果落地后，重新谱写了自然法则。纵使他总是非常理智，讲究经验和深入观察，这个现代科学的奠基人还是有着黑暗的一面。他既是一个隐士，又是一个暴君，他被一种痴想所驱使而企图超越科学去深入钻研一种超自然的神学。这部精彩的传记性电视剧发现了能激怒牛顿的东西，展示了他鲁莽自负的一面，也展示了他对宗教的狂热和对炼金术的...

艾萨克·牛顿：最后的魔术师

豆瓣高分 英国
英国特种空勤团的秘密
更新至4集

英国特种空勤团的秘密

英国空军特别部队（SAS）是全世界最神秘、令人恐惧和隐秘的军事精英部队。这支特殊的部队拥有七十多年的历史，由万里挑一并接受过高强度训练的士兵组成，活跃在各个秘密行动中，隐藏在敌人的战线后面。在此期间，他们完成了各种不可思议的军事壮举，不仅仅改变了单次战役的局势，还能在整个战争中扭转乾坤。由于他们不愿受到关注，所以每次行动总是伴随着争议……这些士兵是谁？他们是如何进行筛选和训练的？他们能力如何...

英国特种空勤团的秘密

军事训练 英国
我是一战亲历者： 一战访谈录

我是一战亲历者： 一战访谈录

帝国战争博物馆存放着一件特别的珍宝。这件珍宝是与第一次世界大战有关的目击者证词。《伟大战争》拍摄于50年前，是BBC纪录片的代表作，但BBC只播放了这部影片的很小一部分。《我是亲历者：一战访谈录》精心挑选军人和平民的访谈记录，首次公布他们的访谈内容。这部深刻的影片生动真实，震撼人心：从炮火轰炸的恐怖到被迫杀人的年轻人的痛苦，从战场上短暂的平静到失去至亲的妇女的悲伤故事。这是一战期间的真实生活...

我是一战亲历者： 一战访谈录

一战 英国
光阴的故事：中哈友好
更新至2集

光阴的故事：中哈友好

中国与哈萨克斯坦是友好邻邦，从古老丝绸之路的历史渊源，到丝绸之路经济带的核心位置，凝聚着古往今来相互交往的传奇故事。纪录片《光阴的故事-中哈友好》是中哈联合摄制的，本片于习主席出访哈萨克斯坦参加“阿斯塔纳世博会”期间，配合“上合会议”于6月8日-9日晚间，在中国中央电视台和哈萨克斯坦国家电视台同步播出。该片是两国制作团队的智慧结晶，也是两国媒体首次深度的合作。系列片分为上下两集，每集52分钟...

光阴的故事：中哈友好

文化交流 内地
古希腊的珍宝
更新至3集

古希腊的珍宝

演员： Alastair Sooke
在《古希腊的珍宝》中，艺术难道是将一系列精致的大理石作品放置在民主和开明的框架之内吗？实际上根本不是这样。文艺批评家、记者阿拉斯泰尔·索克表明，古希腊艺术实际上更多样化，而且令人惊奇——它是混合了多种风格、技巧和材料的多元文化，所有的主题都已经被探索过。本纪录片拍摄于地中海周围以及欧洲各地的几个奢华地点，阿拉斯泰尔表明，对古希腊艺术的局限性看法是站不住脚的。他的探索旅程从早期的克里特和迈锡尼...

古希腊的珍宝

豆瓣高分 英国
特种部队：终极地狱周第1季
更新至6集

特种部队：终极地狱周第1季

世界各国的特种部队拥有一个共同的特征 – 他们的选拔过程会让你的身心都受到极端艰苦的考验。在这部充满激情的系列片中，身体健硕的男女队员将在世界上最严格的特种部队教官的指挥下，接受一系列考验，忍受为期12天的身体和精神折磨，并决出最终的幸存者和赢家。这些队员所接受的挑战反映了精英部队所采用的选拔程序。在接近并超越了自己的极限之后，谁会在这次终极突击训练中笑到最后？

特种部队：终极地狱周第1季

军事训练 英国
画中国 第二季
更新至16集

画中国 第二季

《画中国》第二季是第一季的升级版，具有更高的艺术性、趣味性、揭秘性和故事性。《画中国》第二季不再是简单的展示画家和画家的创作历程，而是通过画家这个特殊的载体，展示出他们眼中或心中的中国，以画家的视角去体验和观赏奇峰丽景，异域风情，人文历史，跟随他们去游历一个不一样的中国。

画中国 第二季

绘画艺术 内地
甘心受苦

甘心受苦

激进的饮食和生活方式真的能延长您的寿命吗？美食评论家贾尔斯·科伦试图在这部幽默和与人启迪的影片中寻找答案。他走访了全球最极端的饮食狂人，他们像宗教人士一样遵守自己的养生方式。通过完全融入这些人的世界，并按照他们的方式生活，他对三种饮食方式进行了调查：热量限制、原始人饮食法和果食主义。通过对按照这些方式生活多年的人的采访，他对每种方式可能的好处和缺点进行了亲身观察。然而，贾尔斯并不只满足于观察...

甘心受苦

长寿 英国
我们的世界2016/2017
更新至11集

我们的世界2016/2017

我们的世界2016/2017

志愿者 英国
认识狗狗

认识狗狗

演员： 达拉斯·坎贝尔
有一种动物比其他动物更能俘获人心，但你不必去野外寻找他们，也不用去动物园，它就栖息在你的客厅，这种动物就是狗狗，人和狗狗共同生活了一万两千多年，人类和狗狗的亲密程度远胜与其他动物，它们是我们生活的一部分，不过除了共同度过的漫长岁月，我们对犬类朋友又了解多少呢？

认识狗狗

豆瓣高分 英国
黑色权力：美国的武装抵抗

黑色权力：美国的武装抵抗

这部纪录片是《三K党：反对白人至上》的续集。电影制作人丹·默多克回到美国，重访了他在三K党中遇到的一些人，并且还会见了黑人解放运动的成员。默多克以前拍摄过美国两大观念之间的矛盾– 三K党的复兴和黑人权力运动的发展。他的目标是了解什么是黑人权力，动机是什么，为什么这个运动能够得到支持。默多克深入黑人解放运动中，来到黑人民兵身边，对黑人在警察面前遭到的不公感到愤怒。他呼吁着这一切能够得到改变。

黑色权力：美国的武装抵抗

历史科普 英国
我们的世界2015/2016
更新至18集

我们的世界2015/2016

调查墨西哥日益盛行的驱邪术，挖掘土耳其被隐藏的事实，《我们的世界》栏目组将前往世界各地探访那里的居民，深入分析故事背后的事实。栏目组的顶级记者将前往地球的各个角落，揭开那些鲜为人知的故事，拜访故事背后的普通人。

我们的世界2015/2016

社会纪录片 英国
蔚蓝大海
更新至3集

蔚蓝大海

本系列片拍摄于加利福尼亚蒙特雷湾。由于采取了细致入微的环保措施，这里是世界上许多最有名的海洋生物的天堂，包括蓝鲸和大白鲨等。海湾位于两个世界最大城市之间——圣弗朗西斯科和洛杉矶——其海底大峡谷富含丰富的营养物质，从而孕育出庞大的海洋生物链。本片深入蔚蓝的海底寻找造访这个特别海湾的传奇动物——如蓝鲸、座头鲸、海豚以及鲨鱼等——旨在进一步了解它们的生活。影片还记录一群非同寻常的人，即蔚蓝大海中的...

蔚蓝大海

海洋动物 英国
荒野生存挑战
更新至67集

荒野生存挑战

我最大的爱好就是在丛林里冒险，并教你如何在荒野生存下去

荒野生存挑战

野外生存
有胆你就来印度
更新至6集

有胆你就来印度

印度风土人情、地貌特征、印度人们生活状态等等，这些你不从知晓的印度生活，现在就呈现在你面前。

有胆你就来印度

人文风貌 内地
鲨鱼治疗法之大型鲨鱼

鲨鱼治疗法之大型鲨鱼

世界自由潜水冠军Tanya Streeter前往印度洋要完成一个使命——克服她的鲨鱼恐惧。她计划在这个过程中，与所谓的“友好鲨鱼”一起在马尔代夫潜水。为了更好地了解这些顶级捕食者，她将通过自由潜水的方式进入它们的世界，最主要的是——没有潜水设备。在夜里，她第一次在鲨鱼出没的海域自由潜水，遇到离奇的豹纹鲨，吓坏了，但最后她却能够勇敢的与最大的鲨鱼——鲸鲨，一起在海里游泳潜水。

鲨鱼治疗法之大型鲨鱼

海洋动物 英国
希特勒死亡集中营

希特勒死亡集中营

一提起美国大兵和大屠杀，美国人会以为是年轻士兵解放死亡集中营。但他们从没想过美国大兵也会成为纳粹的受害者。在一个名叫贝尔加的地方，大兵战俘在希特勒最机密的集中营里成为奴工，劳动至死。就让我们娓娓道出他们的故事。

希特勒死亡集中营

战争纪录片 美国
播火录
更新至74集

播火录

由北京出版集团出品、武汉电视台“科技之光”栏目组制作、中国科协普及部和北京市科委支持的科普电视系列片《播火录——科学发现的人文启示》第一季从社会和科学关系的角度来观察近现代科学发展的历史，从中找出那些具有哲学认识高度和思考价值的人物、问题和事件，结合当今人们的关注点，构成一系列的专题片，以丰富逼真的电视镜头还原历史的真实，以三维动画解读科学的奥秘，用生动幽默的文学语言深刻揭示“人”在科学发展...

播火录

历史科普 内地
顶级枪械

顶级枪械

顶级枪械

军事纪录片 美国
那些部落教我的事
更新至11集

那些部落教我的事

海森奥戴尔造访世界各地强悍能干的原民部落，介绍他们使用的狩猎工具和设计巧思，并学习求生技能。

那些部落教我的事

野外生存 美国

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